Технолог-тренер

Львів
Постійна
Повна зайнятість

3 дні тому

Опис вакансіїFast Food Franchising Group визнана лідером у сфері франчайзингу громадського харчування в Україні.Ми є власниками мережі пекарень «Lviv Croissants», яка налічує понад 183 пекарні по всій Україні та з шаленим темпом вриваємося на міжнародний ринок. Станом на сьогодні наші заклади є у Польщі, Чехії, Словаччині, Франції, Америці, а також Кореї. Ресторан 1708 pizza di Napoli, Lviv Bakery та Magic Bowls, так, так - це теж наші успішні проекти.Ми в пошуках Технолога-тренера, який стане частиною нашої команди та відповідатиме за навчання персоналу, контроль дотримання технологічних процесів і впровадження нових продуктів. Шукаємо людину, яка не тільки знає рецептури, але й вміє передавати знання іншим.Основні завдання:

Навчання персоналу при відкритті нових пекарень.
Створення інструкцій приготування страв для кухарів.
Розрахунок собівартості страв.
Здійснення проробок на технологічній кухні.
Опис (перенесення) технології приготування з кухні у паперову форму з фото для подальшого навчання кухарів.
Об'їзд ТТ для контролю стандартів приготування страв та навчання персоналу.

Ми пропонуємо:

Стабільну роботу в мережі закладів, яка стрімко розвивається.
Офіційне працевлаштування.
Офісний графік роботи 5/2.
Робота в професійній команді, дух якої ми підтримуємо крутими корпоративами та тімбілдінгами.

Ми очікуємо:

Наявність технологічної освіти.
Досвід роботи від 1 року на кухні (досвід роботи технологом буде плюсом).
Вміння працювати в команді.
Відповідальність та орієнтація на результат.
Акуратність, чесність, пунктуальність.
Знання базових санітарних норм.
Бажаний досвід в роботі з базовими програмами Word, Excel.

Якщо Вас надихає можливість розвивати та покращувати Всеукраїнську мережу закладів харчування, дуже чекаємо Ваше резюме! Або ж заповнюйте анкету: https://forms.gle/KfVBqZwh1ecUnTdn9?ВідгукнутисяГотельно-ресторанний бізнес, більше 1000 співробітників

work.ua

Відгукнутися