Старший бармен

• Працювати з пивом: знати стилі, розбиратися в пивній системі, співпрацювати з постачальниками, оновлювати асортимент під сезон та новинки.
• Створювати нове та сезонне меню відповідно до концепції ресторану.
• Розробляти технологічні карти та описи.
• Замовляти товар, проводити та захищати переобліки.
• Навчати персонал, організовувати роботу бару, проводити дегустації.
• Ініціювати та організовувати події для гостей (дегустації, презентації тощо).

• Графік роботи: 5/2, 3 зміни на тиждень - робота за баром.
• Заробітна плата: 15 000 грн ставка + 1600 грн за зміну бармена (у середньому - від 40 000 грн/міс).
• Розвезення на таксі після 23:00.
• Безкоштовне харчування під час зміни.
• Знижка 30% на меню кухні.

• Маєте досвід роботи бар-менеджером або старшим барменом.
• Любите та знаєтеся на пиві й сучасних барних трендах.
• Вмієте організовувати команду та створювати атмосферу, яку гості хочуть відчувати знову.

work.ua