Шеф-кухар
Іванчук І.В., ФОП (ресторан)
- Чернівці
- Постійна
- Повна зайнятість
- Розробка та реалізація нових страв і концептуальних меню.
- Контроль і організація роботи кухні відповідно до стандартів якості.
- Формування та розвиток команди кухарів, навчання персоналу.
- Підбір інгредієнтів і взаємодія з постачальниками.
- Контроль санітарних норм, технологічних процесів та якості продуктів.
- Участь у запуску нових проєктів, оновленнях меню та сезонних колабораціях.
- З досвідом на позиції шефа або су-шефа від 2 років.
- З вмінням вести команду й надихати колектив.
- З креативним мисленням, бажанням експериментувати.
- З глибоким знанням технологій приготування та обробки продуктів.
- Відповідального, організованого, стресостійкого.
- Конкурентну заробітну плату.
- Можливість впливати на меню та реалізовувати свої ідеї.
- Участь у відкритті нових закладів.
- Команду, яка працює з душею та розділяє любов до гастрономії.
- Роботу у проєктах із сильним брендом і репутацією.
- Постійний розвиток, навчання, участь у подіях, колабораціях і гастроівентах.
work.ua