Шеф-кухар

• досвід роботи від 2-х років
• вміння працювати з технологічними картами
• порядність, дисциплінованість, відсутність шкідливих звичок, креативність
• розуміння сучасних тенденцій в ресторанному бізнесі, новітніх технологій

• Організація виробничого процесу, розробка та впровадження нових страв

• Підбір та утримання команди, мотивація та навчання персоналу
• Співпраця з постачальниками та контроль закупки
• розробка меню та технологічних карт
• проведення інвентаризацій

• можливість реалізувати свої знання та здібності
• дружній колектив
• харчування та проживання за рахунок роботодавця
• високий рівень заробітної плати

work.ua