Технолог кондитерського виробництва

• Маєте успішний досвід роботи на посаді технолога виробництва від 2-х років.
• Досвід роботи технологом на виробництві кондитерських виробів, цукерок та шоколаду.
• Знання технологій виробництва кондитерських виробів, робота з сировиною, технологічним обладнання, контроль якості, санітарно-гігієнічних норм та вимог до харчової продукції.
• Досвід розробки нових видів продукції, впровадженню їх у виробництво.
• Знання технологічної документації: розробка технологічних карт, актуалізації ТУ, розрахунок собівартості, інструкції з виробництва, стандарти якості.

• Оптимізація виробничих процесів для підвищення ефективності та продуктивності.
• Перегляд та оновлення сировинної матриці.
• Розробка технологічних карт на нову продукцію та контроль за їх дотриманням: розробка технологічних карт, актуалізації ТУ, розрахунок собівартості, інструкції з виробництва, стандарти якості.
• Участь у впровадженні та підтриманні HACCP.
• Вирішення задач стосовно оптимізації технологічного процесу.
• Навчання співробітників новим технологічним процесам та впровадження сучасних методів роботи.

• Заробітна плата обговорюємо на співбесіді, враховуємо побажання кандидата.
• Графік роботи 5/2 з 9:00-18:00.
• Виробництво знаходиться м.Берестейська, на території є офіс.
• Безкоштовні обіди, знижки на продукцію компанії.

work.ua